【技能五輪全国大会】黒沢吏音くん出場!

2022/11/04

調理選択の3年生、黒沢吏音君が、

第60回技能五輪全国大会「日本料理」部門に参加します!

課題は、
小鯛活なます姿盛り
牛蒡と鴨の小袖焼き・菊花蕪甘酢漬け
芋寿司手綱巻き・蓮根甘酢漬け

聞いただけでは何ができるか分からないような料理です。
放課後に毎日、師匠の長岡智典先生と一緒に練習を重ねました。

本番は今日か明日。ライブ配信も有るかも?
詳細はHPをご覧ください。
https://www.javada.or.jp/jigyou/gino/zenkoku/n_60/kadai/60_kadai_ichiran.html
 

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