【高校生レストラン】　日本食

2019/05/25

今日の高校生レストランは、和食。

卒業生が届けてくれた「ふき」「しどけ」「ふきのとう」
雫石産の「うるい」。
山菜づくしのメニューとなりました。

生徒自身も食べたことのない食材もあったようで、
農業の授業のような調理風景でした。